お祭りの屋台 元・たこ焼き屋店主が原価率とリスクを語る 7/29(土) 夏を彩るイベントといえば、夏祭りや花火大会。そういった場所で見かける屋台の食べ物は何とも美味しそうに見える。かつて屋台の・・・